Supa crema de rosii din gradina

Supa crema de rosii din gradina Cand am vazut rosiile pe care mama mi le-a adus, o sumedenie de idei au navalit in mintea mea. Cate bunatati as putea face din ele. Mereu mi-au placut rosiile, iar cand eram copil obisnuiam sa le mananc direct din gradina, doar usor lustruite de bluza pe care o purtam. Aceea era fericire adevarata. Pe langa multele salate de care m-am bucurat, am hotarat sa pregatesc si o supa crema de rosii.  De ce sa nu profit de aceste minunatii aromate, acum in ...

Rulada aperitiv de zuchini umpluta cu ciuperci

Rulada aperitiv de zuchini umpluta cu ciuperci Daca va doriti un aperitiv rapid si usor, rulada aceasta este numai buna. Blatul pufos si umplutura cremoasa se completeaza foarte bine, iar rezultatul final este delicios. Ingrediente pentru rulada aperitiv de zuchini umpluta cu ciuperci: Pentru blat: 500 gr de zuchini 4 oua 50 ml de ulei 150 gr de faina 1/2 lingurita de praf de copt 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu Sare si piper dupa gust Pentru crema: 500 ...

Reteta de tort Sacher sau Sachertorte

Reteta de tort Sacher sau Sachertorte Sachertorte - un desert vienez fin, elegant si simplu. Dar pe cat de simplu, pe atat de delicios. Tortul Sacher este alcatuit dintr-un blat umed la care nu se adauga agent de crestere, taiat in doua si umplut cu gem de caise. Acest tort este imbracat mai intai cu un strat de gem, apoi cu un strat generos de glazura de ciocolata. Poate parea un desert prea simplu si deloc atractiv, dar va asigur ca nu este asa. Cu toate ca nu are ca umplutura vreo ...

Chifle pentru burgeri – varianta fara ou

Chifle pentru burgeri - varianta fara ou Cred ca stim cu totii cum sunt chiflele pentru burger din comert. Ori prea dulci, ori prea sfaramicioase, ori cu coaja prea tare. In situatii de urgenta, apelam la varianta din comert, insa daca dispunem de timp, pregatim acasa niste chifle delicioase. Fara prea mult efort si cu ingrediente la indemana oricui. Din ingredientele de mai jos am obtinut 8 chifle. Ingrediente si mod de preparare pentru chifle pentru burgeri - varianta fara ou: 500 ...

Burger vegan cu legume sau chiftea de legume

Burger vegan cu legume sau chiftea de legume Dupa cum bine stiti, iubesc burgerii, dar prin restaurante inca nu am gasit un burger care sa ma convinga. De cele mai multe ori burgerii din oras au fost lipsiti de gust, nu aveau destule elemente, lipseau sosurile, iar intr-una din ocazii am primit un burger cu o felie ingrijorator de mare de tofu, in locul chiftelei. Bineinteles ca nu voi compara burgerul vegetal cu unul suculent din carne, dar daca ati fi serviti doar cu chifteaua din carne ...

Reteta de papanasi prajiti cu branza

Reteta de papanasi prajiti cu branza Papanasii prajiti cu branza si serviti cu smantana si dulceata fac parte din deserturile copilariei. Aceste gogosi pufoase si aromate erau adesea pregatite de mama sau de bunica, iar eu eram in peisaj doar pentru a devora cat mai multe dintre ele. Acest desert mi-a ramas drag, dar il pregatesc extrem de rar. In ultimile saptamani gandul mi-a tot alunecat spre acesti papanasi deliciosi, scaldati in smantana si dulceata de afine. Si cum nu te poti pune ...

Gazpacho – supa cruda/rece de legume

Gazpacho - supa cruda/rece de legume Pe caldura asta nu multa lumea vrea sa petreaca timp in bucatarie, printre oale, aragaz si cuptor fierbinte. Pentru zilele caniculare, ca aceasta, gazpacho este raspunsul. Aceasta supa rece va ofera o explozie de arome si culori, iar prospetimea ei va ajuta sa rezistati caldurii. Ingredientele si modul de preparare sunt simple, dar eu va voi lasa cateva secrete mici, dar care vor face toata diferenta. Ingrediente si mod de preparare pentru gazpacho - ...

Cous cous/cuscus cu legume in stil marocan

Cous cous/cuscus cu legume in stil marocan Am pregatit de curand o reteta foarte delicioasa de cous cous cu legume, inspirata din stilul marocan. Bineinteles ca la ei pregatirea cous cous-ului este un proces laborios, gospodinele pregatind cous cous proaspat, iar ce gasim noi in supermarket nu prea se apropie de adevar. Cu toate acestea, eu continui sa ma bucur de acest fel delicios de mancare. Imi place mult amestecul de legume folosit, iar condimentele accentueaza aroma preparatului. ...

Negresa extra ciocolatoasa fara faina

Negresa extra ciocolatoasa fara faina Unul dintre deserturile pe care le ador este negresa. Inca de cand eram copil am indragit-o si abia asteptam sa merg la bunica, pentru ca ea pregatea cea mai buna negresa. Pe vremea aceea imi placea negresa pufoasa, glazurata cu ciocolata si cateva bombonele colorate. De cand am nescoperit negresa ciocolatoasa, o prefer pe aceasta. Dupa cum am mai spus, acest desert este caloric, dar ma consolez cu gandul ca nu mananc singura toata tava. De data ...

Cheesecake cu blat de negresa ciocolatoasa

Cheesecake cu blat de negresa ciocolatoasa Desertul de astazi are la baza un strat de negresa decadenta, un strat de cheesecake cremos si zmeura aromata. Imi place combinatia de gusturi si texturi pe care acest desert le combina. Inca de prima data cand l-am facut, acesta a devenit favoritul surorii mele, asa ca l-am incercat in nenumarate combinatii. In lista de retete veti mai gasi un asemenea desert facut cu cirese sau visine. In loc de zmeura puteti adauga afine(de padure pentru cel ...