day : 10/07/2018 3 results

Supa crema de zuchini sau dovlecei

Supa crema de zuchini sau dovlecel Este sezonul dovleceilor. Cine are gradina e norocos, cine nu are, ii gaseste in piata la un pret foarte bun. In perioada asta in bucataria noastra se pregatesc chiftele, ciorba, orez, salata cu dovlecel, dovlecel pane, chiar si deserturi cu acest minunat aliment. Astazi am pregatit o supa crema delicioasa cu dovlecei si marar din gradina. Gustul este atat de bun, incat as manca aceasta supa si la micul dejun. Pentru aceasta supa este nevoie de cateva ...

Gratin de cartofi si brocoli

Gratin de cartofi si brocoli Imi place foarte mult brocoli si am probat multe retete cu el. Astazi am m-am straduit sa recreez o reteta pe care am incercat-o intr-un restaurant si care mi-a placut enorm. O reteta cremoasa de gratin de cartofi si brocoli, care pe cat este de gustoasa, pe atat este de simpla. Am facut acest gratin intr-un vas jena, iar pentru ca mi-au mai ramas cateva felii de cartof si brocoli am facut si 4 monoportii, in forma de briose. Noi am servit acest gratin cu o ...

Sos bechamel facut in casa – reteta de bechamel(sos alb)

Sos bechamel facut in casa - reteta de bechamel(sos alb) Sosul bechamel este un sos alb pe baza de unt si faina si lapte, la care se adauga nucsoara, iar dupa preferinta se pot adauga alte ierburi aromatice, usturoi, ceapa sau chiar putin parmezan. Acest sos se poate folosi pentru o multime de retete cum ar fi lasagna, gnochi, paste, sandwichiuri, legume gratinate, ciuperci, etc, iar consistenta lui este determinata de proportia dintre faina si lapte si de timpul fierberii. Pentru un sos ...