Retete vegane 65 results

Supa crema de rosii din gradina

Supa crema de rosii din gradina Cand am vazut rosiile pe care mama mi le-a adus, o sumedenie de idei au navalit in mintea mea. Cate bunatati as putea face din ele. Mereu mi-au placut rosiile, iar cand eram copil obisnuiam sa le mananc direct din gradina, doar usor lustruite de bluza pe care o purtam. Aceea era fericire adevarata. Pe langa multele salate de care m-am bucurat, am hotarat sa pregatesc si o supa crema de rosii.  De ce sa nu profit de aceste minunatii aromate, acum in ...

Burger vegan cu legume sau chiftea de legume

Burger vegan cu legume sau chiftea de legume Dupa cum bine stiti, iubesc burgerii, dar prin restaurante inca nu am gasit un burger care sa ma convinga. De cele mai multe ori burgerii din oras au fost lipsiti de gust, nu aveau destule elemente, lipseau sosurile, iar intr-una din ocazii am primit un burger cu o felie ingrijorator de mare de tofu, in locul chiftelei. Bineinteles ca nu voi compara burgerul vegetal cu unul suculent din carne, dar daca ati fi serviti doar cu chifteaua din carne ...

Gazpacho – supa cruda/rece de legume

Gazpacho - supa cruda/rece de legume Pe caldura asta nu multa lumea vrea sa petreaca timp in bucatarie, printre oale, aragaz si cuptor fierbinte. Pentru zilele caniculare, ca aceasta, gazpacho este raspunsul. Aceasta supa rece va ofera o explozie de arome si culori, iar prospetimea ei va ajuta sa rezistati caldurii. Ingredientele si modul de preparare sunt simple, dar eu va voi lasa cateva secrete mici, dar care vor face toata diferenta. Ingrediente si mod de preparare pentru gazpacho - ...

Cous cous/cuscus cu legume in stil marocan

Cous cous/cuscus cu legume in stil marocan Am pregatit de curand o reteta foarte delicioasa de cous cous cu legume, inspirata din stilul marocan. Bineinteles ca la ei pregatirea cous cous-ului este un proces laborios, gospodinele pregatind cous cous proaspat, iar ce gasim noi in supermarket nu prea se apropie de adevar. Cu toate acestea, eu continui sa ma bucur de acest fel delicios de mancare. Imi place mult amestecul de legume folosit, iar condimentele accentueaza aroma preparatului. ...

Paste cremoase cu spanac si usturoi

Paste cremoase cu spanac si usturoi Desi nu consum paste foarte des, sunt cateva combinatii care ma fac sa le indragesc mult. Una dintre aceste combinatii este cea de astazi si anume pastele cu sos cremos de spanac si usturoi. Si de ce nu le-as indragi? Spanacul imi place mult, iar aroma data de usturoi este minunata. Pentru pastele acestea am folosit spanac congelat pentru ca asta am avut la indemana si am facut o portie mare. Bineinteles ca puteti injumatati cantitatile, eu am gatit pentru ...

Gluten free superseed crackers sau biscuiti cu seminte

Gluten free superseed crackers sau biscuiti cu seminte Imi plac semintele, imi plac biscuitii sarati, asa ca mi-a venit ideea de a face niste biscuiti cu seminte si atat! Fara faina, fara gluten, fara ulei, doar semintele preferate si cateva condimente. Imi place ce a iesit, a fost un experiment reusit! Ingrediente si mod de preparare pentru gluten free superseed crackers sau biscuiti cu seminte: 150 gr de susan tostat 100 gr de seminte de floarea soarelui 50 gr de dovleac usor ...

Reteta clasica de humus sau pasta de naut

Reteta clasica de humus sau pasta de naut Humusul este unul dintre aperitivele sau gustarile pe care le pregatesc cu drag. Este indragit de toti pentru ca este delicios, cremos si in cateva minute e gata. Il servim cu crackers, cu lipii, cu bete de legume, etc. Noua ne place atat de mult, incat il luam si la pachet cand plecam la drum sau la munca, pentru ca este si satios. Exista multe variatii ale humusului. Pe langa naut se pot adauga rosii uscate, seminte de floarea soarelui, dovleac copt, ...

Tarta raw vegana de cocos si banane

Tarta raw vegana de cocos si banane Deserturile raw vegane sunt perfecte pentru vara. Sunt light, racoroase, incredibil de gustoase si bineinteles, se pregatesc rapid. Unul dintre aceste deserturi minunate este tarta raw vegana de cocos si banane. O combinatie super pe care o recomand tuturor. Ingrediente pentru tarta raw vegana din cocos si banane: Ingrediente pentru baza: 200 gr de nuci 100 gr de curmale cantarite fara samburi si hidratate Sucul de la jumatate de lamaie 1 ...

Sarmale vegetariene, de post cu hribi si linte rosie

Sarmale vegetariene, de post cu hribi si linte rosie Sarmalele sunt iubite de toata lumea sau cel putin de marea majoritate, iar de data aceasta am incercat o combinatie noua pentru mine: sarmale cu linte. Nu am pus decat vreo 4 linguri de linte, am adaugat ciuperci brune si hribi, multa verdeata, piper, le-am invelit in varza acra si le-am fiert la foc lent cateva ore. Sarmalele au iesit extrem de gustoase, aromate, varza frageda, iar sotul meu care nu mananca sarmale de obicei, a devorat ...

Ciorba de pleurotus sau ciorba de burta falsa

Ciorba de pleurotus sau ciorba de burta falsa Aceasta ciorba este o alternativa delicioasa pentru ciorba de burta sau ciorba radauteana. Pe vremea cand mancam carne nu imi placea deloc ciorba de burta, dar pe aceasta cu ciuperci pleurotus o iubesc. Deci aceasta ciorba este perfecta pentru cei carora le place zeama, dar nu si burta, pentru cei care prefera ciupercile, pentru ce ce tin post. Imi place ca la final sa adaug mult usturoi. De fapt cred ca usturoiul da farmec acestei ciorbe. Ing...