12 apr. Crackers cu rozmarin si cimbru sau biscuiti sarati
Crackers cu rozmarin si cimbru sau biscuiti sarati
In ultima vreme m-a preocupat intens gasirea unor idei practice pentru pachetul de pranz. Am venit cu tot felul de idei, una dintre ele fiind acesti minunati biscuiti sarati sau crackers cu ierburi aromatice. Sunt deliciosi, merg pe langa multe legume, humus, pasta de avocado sau alte preparate. Din punctul meu de vedere sunt perfecti de pus la pachet in orice situatie.
Noi ii punem in lunchboxul pentru serviciu, dar pot fi folositi atat pentru scolari, cat si pentru cei care merg la gradinita. Nu deranjeaza olfactiv, nu murdaresc si tin de foame. Stiu ca multa lume se uita ciudat la pachetul de pranz, dar eu il prefer in locul fast food-ului sau a covrigilor si a produselor de patiserie cumparate, in locul chipsurilor si a multor altor produse pe care lumea le consuma in pauza de pranz.
Crackers cu rozmarin sau cimbru sau biscuiti sarati se pregatesc rapid si aveti nevoie de numai cateva ingrediente!
Ingrediente si mod de preparare pentru crackers cu rozmarin si cimbru sau biscuiti sarati:
- 200 gr de faina
- 100 gr de fulgi de ovaz rasniti sau faina de ovaz
- 40 gr de seminte de in rasnite
- 30 ml de ulei (4 linguri)
- 150 ml de apa
- 1/2 lingurita de sare
- 1/2 lingurita de rozmarin
- 1/2 lingurita de cimbru
Am amestecat toate ingredientele pana am obtinut un aluat tare si omogen. L-am intins subtire cu sucitorul si l-am taiat in forma dorita. Am intepat toti biscuitii cu furculita si apoi i-am aranjat in tava. I-am copt 10-12 minute sau pana au devenit usor aurii pe margini.
Nu indindeti biscuitii foarte subtire pentru ca se vor arde. Nu am folosit praf de copt sau alt agent de crestere, asa ca ei nu isi vor mari volumul.
Din cantitatile date am obtinut 90 de crackers cu rozmarin si cimbru sau biscuiti sarati. Bineinteles ca puteti folosi si alte condimente cum ar fi oregano si paprika, rozmarin si oregano, busuioc, sau chiar seminte.
Acesti biscuiti sunt minunati ca o gustare sau merg perfect langa pateuri, creme sarate, aperitive.
Daca vrei sa fii la curent si cu alte postari, urmareste ourdailyfood si pe facebook, instagram sau aboneaza-te la newsletter ca sa primesti pe e-mail urmatorul articol.
Pana la urmatoarea reteta eat well, be happy, love food!
Reteta de post, vegan