Retete vegetariene 73 results

Tarta frageda cu ciuperci, morcov si ardei

Tarta frageda cu ciuperci, morcov si ardei Aceasta tarta gustoasa poate reprezenta un aperitiv minunat sau chiar o gustare la pachet. Ingrediente si mod de preparare pentru tarta frageda cu ciuperci, morcov si ardei: Din cantitatile date mai jos veti obtine doua tarte cu diamentrul de 26 de cm. Bineinteles ca puteti injumatati cantitatile in cazul in care nu va doriti decat o singura tarta. Ingrediente pentru aluat: 400 gr de faina 5 gr de praf de copt 1/2 de lingurita de ...

Briose cu masline, cascaval si oregano

Briose cu masline, cascaval si oregano Aceste briose le puteti servi ca aperitiv, le puteti lua la picnincuri, le puteti pune la pachet sau le puteti servi ca o gustare. Ingrediente si mod de preparare pentru briose cu masline, cascaval si oregano: 2 oua 1/2 -1 lingurita de sare 300 ml de iaurt 70 ml de ulei de masline 230 gr de faina 1 lingurita de praf de copt 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu 80-100 gr de masline (fara samburi) 100 gr de cascaval (eu am ...

Biscuiti vegani cu seminte si faina integrala, dulci sau sarati

Biscuiti vegani cu seminte si faina integrala, dulci sau sarati In familia noastra biscuitii sunt foarte apreciati, mai ales langa ceai. Insa evitam cu orice pret sa ii cumparam. Cu totii stim ca cei din supermarket sunt plini de zahar, sare si alti balauri. Nu spun ca nu cumparam biscuiti sau alte gustari, dar cand putem evita acest lucru, il facem fericiti. Imi place sa pregatesc biscuiti acasa pentru ca pot sa adaug in ei ce consider eu ca ar merge si ce prefera membrii familiei. ...

Cuburi, concentrat de legume sau baza pentru mancare

Cuburi, concentrat de legume sau baza pentru mancare Imi place toamna pentru ca este un anotimp bogat, care ofera multe roade. Imi place sa merg in gradina si sa culeg legumele, fructele si ierburile aromatice. Ma bucur din plin de ele, iar pentru a le pastra si pentru anotimpul rece, le conserv. Anul acesta m-am gandit ca as putea face si niste cuburi concentrate de legume, o baza pentru mancarurile pe care le voi pregati. Nu folosesc niciodata vegeta cumparata sau alte baze pentru ...

Ciorba de sfecla rosie si varza

Ciorba de sfecla rosie si varza Deja stiti ca imi place sfecla si implicit ciorba de sfecla. Ei bine, ciorba de astazi este putin diferita de cea clasica. Aceasa contine multe legume printre care si varza. Combinatia aceasta mi-a atrat atentia, asa ca am decis sa o incerc si nu imi pare rau. E o ciorba delicioasa si plina de vitamine. De obiei eu fac o oala mare de ciorba, asa ca puteti injumatati cantitatile daca nu sunteti un fan inrait al ciorbei, sau daca nu aveti o familie numeroas...

Ciorba de linte verde sau maro

Ciorba de linte verde sau maro Pentru ca lintea este una dintre leguminoasele preferate ale familiei, o pregatim sub tot felul de forme: supe crema, ciorbe, mancare in stil indian, linte cu orez, pateuri, paste, salate si multe altele. Pe langa faptul ca lintea este o sursa importanta de antioxidanti, fibre si minerale, aceasta are si un gust foarte bun. Pe piata se gasesc mai multe tipuri de linte si fiecare tip este diferit. Totusi, indiferent de tipul de linte ales, este important ca ...

Ciorba de gulii si cartofi

Ciorba de gulii si cartofi Nu m-am gandit niciodata ca ciorba de gulii ar putea fi atat de buna, dar gustul ei m-a surprins placut. De obicei folosesc gulia in salate sau o mancam asa, ca atare. Ca ciorba asta sa capete savoare maxima, trebuie neaparat servita cu smantana si marar din belsug. Ingrediente si mod de preparare pentru ciorba de gulii si cartofi: 2 cepe mari 2 morcovi 1 telina mica (aprox 200 gr) 3-4 cartofi 1 kg de gulii 200 ml smantana (eu am folosit de ...

Ciorba de sfecla si cartofi

Ciorba de sfecla si cartofi Aceasa a fost ciorba copilariei mele. A fost, este si va ramane favorita mea absoluta. Cand eram copil, mama facea o ciorba rosie ca focul si imi spunea ca daca mananc din ea, obrajorii mei vor capata aceeasi culoare. Pe atunci mancam cu entuziasm, la gandul ca voi avea si eu obrajii rosii, iar imediat ce terminam din farfurie fugeam la oglinda sa vad daca intr-adevar m-am inrosit. La noi acasa aceasta ciorba s-a servit mereu cu o lingura de smantana si o ...

Ciorba de legume cu perisoare vegane de nuca

Ciorba de legume cu perisoare vegane de nuca Daca va plac perisoarele din nuca, atunci poate doriti sa incercati varianta lor vegana sau de post, fara oua. Ele se fac la fel de simplu si sunt delicioase. Ingrediente pentru ciorba de legume cu perisoare vegane de nuca: Pentru ciorba: 2 cepe 2 morcovi 1 ardei rosu 1 radacina de patrunjel 1 pastarnac 1 bucata mica de telina 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean Bors acru dupa gust Sare si piper dupa gust Am tocat ceapa si ...

Ciorba de legume cu taitei de casa

Ciorba de legume cu taitei de casa Iubesc ciorbele si supele si rar trece o zi fara sa mananc un bol de ciorba/supa calda. Printre preferatele mele se numara si ciorba de legume cu taitei de casa. Este plina de savoare si bogata in vitamine. In fiecare zona, ciorba cu taitei se face diferit. Probabil ca multora li se va parea ciudat, dar eu sunt obisnuita ca in aceasta ciorba sa pun si doi sau trei cartofi, sa o acresc cu bors acru si la final sa adaug leustean verde. Pentru mine aceasta ...