Ricotta din migdale – o branza cremoasa si fina

Ricotta din migdale! De ce ii spun ricotta? Pentru ca la textura se aseamana foarte mult cu clasica ricotta sau cu branza romaneasca de vaci, pentru ca desi este cremoasa si fina nu o pot numi crema de branza, pentru ca are si gust asemanator … Continuă lectura Ricotta din migdale – o branza cremoasa si fina