Chec vegan cu banane, nuci, carob si ciocolata! Oricat as incerca, la dulce nu pot renunta!
Astazi va las reteta unui chec vegan, pufos, usor umed din cauza bananelor si extrem de delicios. Reteta e gata in 40 de minute cu tot cu timpul de coacere. La acest chec puteti adauga nuci, alune de padure, migdale, fructe uscate, etc. De data aceasta eu am adaugat nuci, carob si ciocolata. Rezultatul a fost incantator.
Ingrediente si mod de preparare pentru chec vegan cu banane, nuci, carob si ciocolata:
- 2 banane medii
- 100 gr de zahar brun
- 60 ml de ulei de floarea soarelui
- 150 ml de lapte vegetal
- 30 gr de carob
- 1 lingura de otet
- O lingurita de praf de copt
- 150 gr de faina
- 100 gr de miez de nuca
- 100 gr ciocolata vegana
- un varf de cuit de sare
- vanilie
Intr-un bol am pisat bananele cu furculita, am adaugat zaharul, sarea, uleiul, carobul si am omogenizat cu un tel. Deasupra am turnat laptele(eu am folosit lapte din migdale), otetul, faina, praful de copt si miezul de nuca rupt in bucati. Am adaugat si ciocolata taiata cubulete si o lingurita de esenta de vanilie. In trecut am facut acest chec si fara ciocolata, dar mi se pare ca in combinatie cu bananele si nucile, ciocolata merge fantastic. Am turnat compozitia intr-o forma tapetata cu foaie de copt si am pus checul in cuptorul preincalzit, pentru de 30 de minute.
Asa arata checul meu vegan cu banane, nuci, carob si ciocolata. Este foarte gustos, ciocolatos si aromat.
Daca va place acest chec, puteti gasi pe blog si o alta varianta de chec vegan cu banane si lamaie. Tot ce trebuie sa faceti este sa dati click mai jos:
Daca vrei sa fii la curent si cu alte postari, urmareste ourdailyfood si pe facebook, instagram sau aboneaza-te la newsletter ca sa primesti pe e-mail urmatorul articol.
Pana la urmatoarea reteta eat well, be happy, love food!