Prajitura cu zmeura si ciocolata alba

Prajitura cu zmeura si ciocolata alba Pentru ca probabil aceasta este ultima zmeura culeasa anul acesta, am hotarat sa ma mai bucur de o prajitura pufoasa cu acest fruct parfumat. Blatul se face foarte usor, iar daca nu aveti zmeura puteti folosi alt fruct. Ingrediente si mod de preparare pentru prajitura cu zmeura si ciocolata alba: 4 oua la temperatura camerei Un praf de sare 150 gr zahar brun 150 gr de iaurt la temperatura camerei 80 ml de ulei Coaja de la o lamaie ...

Briose cu masline, cascaval si oregano

Briose cu masline, cascaval si oregano Aceste briose le puteti servi ca aperitiv, le puteti lua la picnincuri, le puteti pune la pachet sau le puteti servi ca o gustare. Ingrediente si mod de preparare pentru briose cu masline, cascaval si oregano: 2 oua 1/2 -1 lingurita de sare 300 ml de iaurt 70 ml de ulei de masline 230 gr de faina 1 lingurita de praf de copt 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu 80-100 gr de masline (fara samburi) 100 gr de cascaval (eu am ...

Biscuiti vegani cu seminte si faina integrala, dulci sau sarati

Biscuiti vegani cu seminte si faina integrala, dulci sau sarati In familia noastra biscuitii sunt foarte apreciati, mai ales langa ceai. Insa evitam cu orice pret sa ii cumparam. Cu totii stim ca cei din supermarket sunt plini de zahar, sare si alti balauri. Nu spun ca nu cumparam biscuiti sau alte gustari, dar cand putem evita acest lucru, il facem fericiti. Imi place sa pregatesc biscuiti acasa pentru ca pot sa adaug in ei ce consider eu ca ar merge si ce prefera membrii familiei. ...

Cuburi, concentrat de legume sau baza pentru mancare

Cuburi, concentrat de legume sau baza pentru mancare Imi place toamna pentru ca este un anotimp bogat, care ofera multe roade. Imi place sa merg in gradina si sa culeg legumele, fructele si ierburile aromatice. Ma bucur din plin de ele, iar pentru a le pastra si pentru anotimpul rece, le conserv. Anul acesta m-am gandit ca as putea face si niste cuburi concentrate de legume, o baza pentru mancarurile pe care le voi pregati. Nu folosesc niciodata vegeta cumparata sau alte baze pentru ...

Prajitura sau chec pufos cu piersici

Prajitura sau chec pufos cu piersici Aceasta este o prajitura simpla si pufoasa pe care o puteti prepara cu fructele de sezon pe care le aveti la indemana. Eu am avut cateva piersici parfumate, dar rezultatul va fi la fel de gustos si daca o veti pregatiti cu visine, prune, caise, fructe de padure, mere sau alte fructe preferate. Ingrediente: 4 oua 1 praf de sare 150 gr de zahar brun 80 ml de ulei 100 ml de lapte Zeama de la jumatate de lamaie Optional: coaja de ...

Mango lassi – bautura traditional indiana

Mango lassi - bautura traditional indiana Mango lassi este o bautura extraordinar de gustoasa. Ea combina aroma si dulceata fructului mango cu parfumul intens, unic si pretios al cardamomului verde. Ce veti obtine din aceasta combinatie nu va fi un banal smoothie, ci o bautura parfumata si cu un gust inconfundabil. Ingrediente pentru mango lassi - bautura traditional indiana: 2-3 mango bine copti 400 ml de iaurt (eu am folosit iaurt de migdale) 200 ml de lapte (eu am folosit ...

Tort de ciocolata cu pere

Tort de ciocolata cu pere Daca aveti pere in casa si nu stiti cum sa le folositi, va pot ajuta eu cu o idee. Tort de ciocolata cu pere este un desert absolut delicios, care se pregateste rapid si este indragit de toti. Ingrediente si mod de preparare pentru tort de ciocolata cu pere: 150 gr de ciocolata (minim 55% cacao) 120 gr de unt 5 oua 120 gr de zahar brun 30 gr de cacao 50 gr de faina 1 praf de sare Vanilie 30 gr de migdale usor macinate 4-5 pere dulci ...

Ciorba de sfecla rosie si varza

Ciorba de sfecla rosie si varza Deja stiti ca imi place sfecla si implicit ciorba de sfecla. Ei bine, ciorba de astazi este putin diferita de cea clasica. Aceasa contine multe legume printre care si varza. Combinatia aceasta mi-a atrat atentia, asa ca am decis sa o incerc si nu imi pare rau. E o ciorba delicioasa si plina de vitamine. De obiei eu fac o oala mare de ciorba, asa ca puteti injumatati cantitatile daca nu sunteti un fan inrait al ciorbei, sau daca nu aveti o familie numeroas...

Ciorba de linte verde sau maro

Ciorba de linte verde sau maro Pentru ca lintea este una dintre leguminoasele preferate ale familiei, o pregatim sub tot felul de forme: supe crema, ciorbe, mancare in stil indian, linte cu orez, pateuri, paste, salate si multe altele. Pe langa faptul ca lintea este o sursa importanta de antioxidanti, fibre si minerale, aceasta are si un gust foarte bun. Pe piata se gasesc mai multe tipuri de linte si fiecare tip este diferit. Totusi, indiferent de tipul de linte ales, este important ca ...

Ciorba de gulii si cartofi

Ciorba de gulii si cartofi Nu m-am gandit niciodata ca ciorba de gulii ar putea fi atat de buna, dar gustul ei m-a surprins placut. De obicei folosesc gulia in salate sau o mancam asa, ca atare. Ca ciorba asta sa capete savoare maxima, trebuie neaparat servita cu smantana si marar din belsug. Ingrediente si mod de preparare pentru ciorba de gulii si cartofi: 2 cepe mari 2 morcovi 1 telina mica (aprox 200 gr) 3-4 cartofi 1 kg de gulii 200 ml smantana (eu am folosit de ...