Ciocolata de casa sau batonul copilarieiCare a fost pentru voi desertul copilariei? Poate ca va este greu sa alegeti doar unul, pentru ca asa simt si eu. Toate placintele, negresele, gogosile, cozonacii, pregatite de mama si bunica au fost delicioase. Insa printre toate acestea se...

Eclere sau ecleruri cu crema de vanilieCui nu i se face pofta din cand in cand de un ecler bun? Din pacate cele gasite prin cofetarii sunt de cele mai multe ori rele. Coaja este cauciucata, crema are un gust ciudat, iar gustul in intregime...

Crema de vanilie sau creme patissiere este crema de lapte fiarta, facuta cu galbenusuri si faina. E o reteta clasica si sta la baza multor prajituri sau a altor creme. Poate fi folosita la tarte, cremsnit, ecleruri si multe altele.Oricum ati dori sa o denumiti,...

Gogosi pufoaseUite ca m-a ajuns pofta de gogosi si nu am mai putut-o ignora, asa ca nu mi-a ramas decat sa ma apuc de treaba. Mi-am dorit niste gogosi grase si pufoase, asa cum mancam in copilarie, la bunica.Cum am obtinut forma gogosilor? In loc...