15 oct. Chec rapid si economic – simplu sau cu nuci, migdale, alune de padure
Chec rapid si economic – simplu sau cu nuci, migdale, alune de padure
Vreti un desert rapid, gustos si ieftin? Checul acesta este raspunsul cautarilor. Se pregateste din ingrediente putine, simple si va disparea imediat din farfurie.
Pregatirea compozitiei dureaza numai cinci minute, apoi trebuie sa asteptam rabdatori pana checul este copt si gata de savurat. Il puteti pregati simplu, sau puteti adauga in el nuci, alune de padure, migdale, picaturi de ciocolata sau fructe uscate. Eu astazi am adaugat migdale macinate in compozitie si a iesit delicios!
Cu toate ca pentru aceasta reteta se folosesc doar doua oua checul este pufos. Nu este inecacios deloc, deci nu va trebui sa stati cu paharul de lapte langa si sa luati o gura de chec si una de lapte.
Ingrediente si mod de preparare pentru chec rapid si economic – simplu sau cu nuci, migdale, alune de padure
- 2 oua
- 150 de gr de zahar (eu am folosit doar 100 gr pentru ca nu imi plac checurile foarte dulci)
- 150 gr de kefir
- 100 ml de ulei de floarea soarelui
- Vanilie
- 250 gr de faina
- 7 gr de praf de copt
- 1 praf de sare
- Optional: 70 gr de migdale, nuci, alune de padure, ciocolata, stafide, merisoare sau alte fructe uscate
- Daca doriti sa il faceti cu cacao inlocuiti doua linguri de faina cu doua de cacao
Am mixat ouale cu zaharul timp de un minut, dupa care am adaugat kefirul, uleiul si vanilia. Le-am incorporat bine, dupa care am adaugat faina, praful de copt si sarea. La final am pus si niste migdale macinate.
Am uns o forma de chec cu putin ulei si am tapetat-o cu faina. Am scuturat excesul si am turnat compozitia in tava. Am introdus checul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20 de minute, apoi am mai lasat checul 20 de minute la 170 de grade Celsius. Faceti testul cu scobitoarea ca sa va asigurati ca ati copt checul suficient.
Am scos checul din tava si l-am lasat putin sa se raceasca, dupa care l-am savurat in liniste.
Daca incercati aceasta reteta de chec economic, lasati parerea dumnevoasta intr-un comentariu mai jos.
Daca vrei sa fii la curent si cu alte postari, urmareste ourdailyfood si pe facebook, instagram sau aboneaza-te la newsletter ca sa primesti pe e-mail urmatorul articol.
Pana la urmatoarea reteta eat well, be happy, love food!