Chana paneer masala sau tocana de naut si paneer in stil indian Simt ca a trecut o vesnicie de cand am scris o reteta. Ultimele luni au fost pline de evenimente si timpul meu a fost cat se poate de limitat, asa ca am prioritizat. Am...
Chana masala sau tocana de naut in stil indian Reteta asta e una dintre preferatele familiei si mi se pare ca e perfecta pentru zilele mohorate, ploioase si reci. Asa ca o fac foarte des in perioada de toamna si iarna. Puteti folosi naut din conserva, dar...
Curry de linte si dovleac De ceva timp am in minte combinatia de linte si dovleac intr-un curry delicios. Asa ca inainte sa se termine toamna, am zis ca e timpul sa pun ideea in practica. Sper ca si voua va place mancarea indiana si veti incerca...
Chiftele de cartofi in stil indian sau aloo tikki V-am promis o reteta de chiftele in stil indian si a venit momentul sa o scriu. Pentru cine ma urmareste de mai mult timp, e un lucru stiut ca imi plac chiftelele. Cu ele salvez resturi de...
Paine sau lipii naan Cu reteta asta sunt restanta de tare mult timp la voi. Am tot spus ca o voi pune pe blog, am pozat lipiile de nu stiu cate ori, dar mereu se gasea o alta reteta mai importanta si asta ramanea iar uitata. Well,...
Curry delicios cu oua Voi aveti zile cand nu vreti sa gatiti? La mine s-a intamplat ca intr-una din zilele trecute sa imi lipseasca complet cheful de gatit. De obicei Eva e printre picioarele mele in bucatarie si vrea mereu in brate, vrea sa vada ce...
Pilaf indian cu sau pulao cu legume Recent am scris o alta reteta de orez inspirat dintr-o reteta uzbekistana. Astazi impartasesc cu voi o reteta de pilaf ca la sotul meu acasa. Orezul este parfumat, aromat, plin de savoare. Eu va las reteta asa cum o pregatim...
Ingrediente si mod de preparare pentru curry cu lapte de cocos si oua: 6 oua1 lingura de ulei de cocos1 lingurita de seminte de mustar1/2 lingurita de seminte de fenicul3 boabe de cardamom verde2 cuisoare1 bucata mica de scortisoara2 cepe3-4 catei de usturoi1 cm de ghimbirCateva...
Curry de naut cu lapte de cocos Daca nu stiti cat de mult ne place nautul, va spun eu. Ne place mult de tot! Si de ce nu ne-ar placea? Are un gust bun de tot, este cremos, hranitor si il putem prepara in multe feluri. E...
Fasole cu ceapa in stil indian Pentru zilele reci in care imi doresc o mancare calda, savuroasa si aromata, aleg sa gatesc ceva din bucataria indiana. La fel am ales si acum, cand mi-a venit pofta de fasole in sos de ceapa. O tocana de fasole...