Paine sau lipii naan Cu reteta asta sunt restanta de tare mult timp la voi. Am tot spus ca o voi pune pe blog, am pozat lipiile de nu stiu cate ori, dar mereu se gasea o alta reteta mai importanta si asta ramanea iar uitata. Well,...
Chifle pufoase cu morcov In ultimul timp am copt saptamanal cate o paine, iar pe langa paine cam tot saptamanal fac lipii naan. Ieri m-am gandit sa mai schimb putin obiceiurile si sa coc niste chifle pufoase. Sunt perfecte pentru sandwichiuri, burgeri, de mancat pe langa...
Focaccia cu ierburi, masline si ceapa In familia mea nu se manaca paine foarte multa si nici foarte des. Cumparam doar atunci cand am de gand sa fac un pate sau vreo crema tartinabila. Dupa ce mancam vreo jumatate din ea de obicei ramane si se...
Pizza cu sos alb, spanac si anghinare Unul dintre topping-urile noastre preferate pentru pizza este spanacul. Sotul meu iubeste spanacul in orice mancare, iar acum il gasim proaspat pe piata si profitam din plin de vitaminele lui. Ingrediente pentru pizza cu sos alb, spanac si anghinare: Ingrediente...
Covrigi de casa cu seminte Covrigii sunt mancarea omului pe fuga. Fie ca te grabesti la munca, la facultate sau pur si simplu ai asa multa treaba, incat nu ai timp sa mananci altceva, solutia cea mai simpla este un covrig. Nu e asa? Oricati covrigi am...
Invartite moldovenesti sau placinte foioase cu cartofi Daca ma intrebi pe mine, acestea sunt placintele mele preferate. Imi place foarte mult aluatul acestor invartite. Este un aluat foietat, crocant la exterior si molcut in interior. Preferatele mele sunt invartitele cu cartofi si marar, dar in aluatul...
Challah - paine evreiasca impletita in 6 Challah este o paine evreiasca impletita pregatita pentru Shabat sau marile sarbatori. Pe langa ingredientele clasice continute de paine, aceasta contine oua si ulei. Se mai pot adauga stafide, miere, iar deasupra se presara susan sau mac. Aceasta paine...
Aluat pentru pizza si pizza vegetariana Ingrediente si mod de preparare pentru aluat pentru pizza si pizza vegetariana: Din cantitatile de mai jos au rezultat 2 pizza cu diametrul de aproximativ 24 de cm. Pentru blatu de pizza: 450 gr de faina 1 lingurita de sare Optional: 1...
Ingrediente si mod de preparare pentru paine impletita cu faina integrala: 300 gr de faina alba 150 gr de faina integrala 12 gr de drojdie proaspata 270 ml de apa calduta 2 linguri de ulei de masline 1 lingurita de sare Am amestecat drojdia cu putina ...
Cozonac vegan umplut cu mere Mi-a fost pofta de un cozonac cu aroma de toamna si pentru ca am mere din belsug, cum puteam rata sansa de a pregati un cozonac umplut cu mere si scortisoara?! Si pentru ca vineri am facut orez cu legume la cuptor,...