Paste cu sos vegan de branza simple sau cu brocoli

Paste cu sos vegan de branza simple sau cu brocoli

Paste cu sos vegan de branza

Daca tot v-am lasat reteta de sos vegan de „branza”, m-am gandit sa va recomand si pastele cu acest sos minunat. Noi le-am pregatit in weekend si ne-au placut foarte mult. Pastele cu branza pot fi servite simple sau cu legume. Eu am pregatit si putin brocoli in tigaie si a mers tare bine cu pastele.

Sosul este cremos, dens, aromat si poate fi pregatit atat pentru paste, cat si pentru burgeri, chipsuri si alte mancaruri.

Ingrediente pentru paste cu sos vegan de branza simple sau cu brocoli:

Din cantitatile date mai jos, veti obtine 4 portii marisoare.

  • 250 de gr de paste
  • 1 portie de sos vegan de branza. Reteta o gasiti dand click AICI
  • 3 catei de usturoi
  • 200 gr de buchetele de brocoli
  • Sare si piper dupa gust

Am pus o oala cu apa si putina sare la fiert si cand a inceput sa clocolteasca am adaugat pastele. Fierbeti pastele dupa timpul indicat pe pachet.

In timp ce pastele au fiert am pregatit brocoli. L-am spalat si desfacut in buchetele mici. L-am pus intr-o tigaie impreuna cu usturoiul tocat marunt si o lingura de ulei de masline. Am amestecat in tigaie vreo doua minute, dupa care am adaugat putina apa si am pus imediat capacul. In felul acesta brocoli se va gati cu ajutorul aburului. Dupa cateva minute scurte, am ridicat capacul si am mai adaugat putina apa. Am pus din nou capacul si am mai gatit brocoli pana s-a mai inmuiat putin. In total a stat pe foc in jur de 7 minute.

Sosul de branza a fost deja pregatit si dupa cum am spus in articolul anterior, l-am facut putin mai fluid. Am amestecat pastele fierte si strecurate cu sosul de branza si pentru cine a dorit, am adaugat si brocoli.

Paste cu sos vegan de branza simple sau cu brocoli

A fost o masa copioasa si delicioasa.

Daca vrei sa fii la curent si cu alte postari, urmareste ourdailyfood si pe facebookinstagram sau aboneaza-te la newsletter ca sa primesti pe e-mail urmatorul articol.

Pana la urmatoarea reteta eat well, be happy, love food!

 

 

Retete vegane, de post!