O alta amintire din copilarie sunt carnaciorii sau micii vegetali. Mama ii pregatea cu nuca si cascaval afumat. Am cautat reteta ei, dar nu am gasit-o nicaieri si nici ea nu si-o mai amintea, asa ca am pornit in cautarea altei retete bune. Mi-am amintit...
Briose aperitiv cu spanac si mozzarella de bivolita Am cumparat ieri niste spanac in credinta ca voi face placinte cu aluatul ramas in frigider. Adevarul e ca astazi numai chef de intins aluat si rulat placinte nu am avut, dar ceva trebuia sa fac cu spanacul....
Rosii umplute cu quinoa si legume Toata lumea face ardei, vinete sau dovlecei umpluti, dar de ce sa nu facem si rosii umplute? Sunt delicioase, mai ales dupa ce petrec cateva minute in cuptor si carnea lor devine dulce si foarte frageda. In frigider stateau mai multe...
Tort sarat de conopida sau tarta din conopida Cine spune ca torturile trebuie sa fie neaparat dulci?! Un tort sarat poate fi aperitivul perfect pe o masa de sarbatoare. Pentru ca imi place foarte mult conopida, am ales-o pentru acest tort aperitiv. Un tort sarat, pufos...
Reteta clasica de humus contine naut, tahini, zeama de lamaie, usturoi, ulei de masline si cateva condimente. Astazi la acestea vom mai adauga o crema fina de caju. Dupa ce am dat examenul de licenta am iesit cu colegii la un restaunt sa sarbatorim. Avand in...