retete de post 7 results

Ciorba de sfecla si cartofi

Ciorba de sfecla si cartofi Aceasa a fost ciorba copilariei mele. A fost, este si va ramane favorita mea absoluta. Cand eram copil, mama facea o ciorba rosie ca focul si imi spunea ca daca mananc din ea, obrajorii mei vor capata aceeasi culoare. Pe atunci mancam cu entuziasm, la gandul ca voi avea si eu obrajii rosii, iar imediat ce terminam din farfurie fugeam la oglinda sa vad daca intr-adevar m-am inrosit. La noi acasa aceasta ciorba s-a servit mereu cu o lingura de smantana si o ...

Supa crema de rosii din gradina

Supa crema de rosii din gradina Cand am vazut rosiile pe care mama mi le-a adus, o sumedenie de idei au navalit in mintea mea. Cate bunatati as putea face din ele. Mereu mi-au placut rosiile, iar cand eram copil obisnuiam sa le mananc direct din gradina, doar usor lustruite de bluza pe care o purtam. Aceea era fericire adevarata. Pe langa multele salate de care m-am bucurat, am hotarat sa pregatesc si o supa crema de rosii.  De ce sa nu profit de aceste minunatii aromate, acum in ...

Batoane crocante de tofu sau tofu crispy strips

Batoane crocante de tofu sau tofu crispy strips Zilele astea am avut pofta de ceva crocant si putin picant, iar prima idee care mi-a venit a fost aceasta: batoane de tofu marinate in sos de soia si invelite intr-un strat crocant de fulgi de porumb. Am pus soia la inmuiat cu o seara inainte, a doua zi am facut laptele de soia, apoi branza tofu. Dupa tofu s-a intarit si racit, m-am apucat de batoanele crocate. Ingrediente pentru batoane crocante de tofu sau tofu crispy strips: 250 gr de ...

Paste cu sos de ardei si caju – reteta de post

Paste cu sos de ardei si caju - reteta de post Nu mai mancasem paste fainoase de ceva vreme si chiar imi era pofta de un sos bun, cremos si aromat. Pentru ca am facut niste paste frumos colorate, am decis ca un sos pe masura este necesar. Am ales sa fac un sos din ardei si caju si nu imi pare deloc rau, pentru ca rezultatul a fost delicios. Daca va aflati in incurcatura, daca nu mai stiti ce sa gatiti sau daca timpul nu este de pastrea voastra, reteta aceasta va poate salva. Din cantita...

Cous-cous cu legume in stil marocan

Cous-cous cu legume in stil marocan Cous-cous-ul are forma unor granule mici si sferice cu un diametru de 1 mm, este facut din faina de grau dur si isi are originea in tarile Africii de Nord (Tunisia, Libia, Maroc, Algeria, Egipt). Numele isi are originea din cuvantul berber "seksu" si inseamna bine format, rotund. In mod traditional cous-cous-ul se gateste la abur si este servit cu legume sau carnuri. El poate constitui un preparat principal sau chiar un desert. Reteta de cous-cous pe ...

Ciorba de cartofi cu tarhon

Ciorba de cartofi cu tarhon! A venit si randul unei ciorbe pe blog! O ciorba pe care eu o indragesc foarte mult. Ciorba de cartofi cu tarhon proaspat sau uscat! Imi place mult aroma pe care tarhonul o ofera, asa ca de fiecare data cand il gasesc proaspat, cumpar o legatura pentru ciorba. De data aceasta nu am avut decat uscat, dar ciorba a iesit la fel de aromata. Aroma data de tarhon nu este pe placul tuturor, asa ca puteti sa puneti o cantitate mai mica de tarhon si puteti adauga patrunj...

Tort vegan cu mousse de ciocolata

Tort vegan cu mousse de ciocolata! Indragesc mult deserturile, mai ales pe cele care contin ciocolata. Asa ca m-am gandit sa incerc sa pregatesc un tort cu blat de cacao si mousse de ciocolata. In varianta vegana! Poate credeti ca este imposibil sa faceti un blat de tort fara oua. Si mie mi se parea dificil, insa am descoperit ca torturile sau prajiturile pot fi la fel de savuroase si daca nu au in compozitia lor lapte, oua, unt sau iaurt. Ingrediente necesare pentru blatul de tort vegan cu ...