Waffles/vafe fara zahar si fara glutenIn familia noastra nu are nimeni intoleranta la gluten, dar din cand in cand mai fac experimente cu fainuri gluten free. De ce? Pentru ca mi se pare ca sunt mai nutritive, mai usoare pentru stomac si pentru ca imi...
Chiftele de legume cu migdale si caju - vegan, fara glutenZilnic e o provocare sa gasesc o idee de mancare gustoasa, nutritiva, usor de pregatit si bineinteles, pe gustul Evei. Astazi am pregatit niste chiftele rapide, dupa principiul de mai sus. Astept sa se trezeasca...
Tarta de mere cu caramel - vegana, fara zahar, fara glutenImi plac deserturile facute in casa si rar este o saptamana cand sa nu fac o prajitura, o tarta, placinte sau alte bunatati. Insa mai mereu incerc sa evit zaharul si cremele grele.Data aceasta am...
Caramel vegan din curmale - fara zaharDe mic copil mi-a placut caramelul si tot ce era cu caramel. Ca era vorba de inghetata, bomboane, napolitane sau sos de caramel simplu, eram incantata la maxim. Cu timpul, spre dezamagirea mea, am aflat ce este caramelul. Un...
Chec de banane si nuci - fara zaharCe puneti voi la pachet cand aveti un drum lung in fata? Acum trebuie sa ma gandesc atat la noi, cat si la Eva. Pe langa o tarta cu legume si niste saratele(fara sare), am pregatit pentru calatorie...
Placinta cu mere - fara zaharDe cele mai multe ori vreau sa mananc un desert delicios, fara a ma simti vinovata ca am consumat o gramada de zahar si calorii. Vreau un desert simplu, neingreunat de creme, de smantana, de oua, etc.Placintele le mananc cu...
Gratin cremos de legume cu sos de caju este un fel de mancare simplu, care poate fi facut cu legumele avute la indemana. Este un fel vegan, fara gluten.Eu am folosit cartofi, dovlecel si ceapa, dar se poate adauga putina telina, pastarnac, morcov, ardei...
Budinca de chia cu mango, cimbru si iaurtMereu mi-a placut budinca de chia. Este usor de pregatit, bunuta tare si merge de minune la micul dejun, mai ales cu niste fructe proaspete.Ce nu mi-a placut foarte mult e ca aceste seminte mici mai raman...
Chiftele cu ricotta si brocoliVoi ce gatiti copiilor atunci cand nu au chef de nimic, cand sunt in plina eruptie dentara?Pana acum nu am avut probleme cu Eva din punct de vedere al mancarii, dar saptamana trecuta a refuzat aproape tot ce i-am dat....
Mini tarte pufoase cu crema de vanilie si fructe - fara zaharAcesta ar fi primul desert al Evei. Bineinteles, fara zahar. Pentru ca mi-au ramas albusuri de la crema de vanilie, am hotarat sa fac un blat pufos. De fapt 4 mini blaturi pufoase care...