Omleta din tofu cu ardei si spanac Un mic dejun de post, care poate inlocui cu succes omleta clasica. Pentru o culoare autentica am folosit turmericul, iar pentru acel gust de ou, sarea kala namak. O sare cu un miros sulfuros si cam neplacut, dar cu...
Broccoli gratinat cu legume Ultima data cand am fost la cumparaturi am luat vreo 6 buchete de broccoli, asa ca zilele acestea am pregatit multe feluri de mancare cu acesta. De gratinul de broccoli imi era dor, asa ca in mod clar a fost pe lista. Pe...
Ananas umplut cu orez si legume - reteta vegana Din pachetul cu bunatati primit de la GoVeggie mi-au atras atentia in mod deosebit trei produse. Primul dintre ele a fost sacosa din bumbac pe care o ador, pentru ca am o colectie frumoasa de astfel de sacose....
Tort aperitiv Pe mesele de sarbatoare un tort aperitiv arata foarte bine. Este gustos, aspectuos si serveste in jur de 8-12 persoane. Noi l-am pregatit pentru masa de anul nou, alaturi de cateva aperitive si sarmale. Acest tort are ca blaturi niste turte coapte acasa si...
Salata cu bulgur, naut, cartof dulce si salsa de avocado Cand cheful de gatit nu e prea mare, sau timpul nu este suficient, apelez la retete simple si rapide. O astfel de reteta este cea de astazi. Cu toate ca se pregateste repede, salata aceasta este...
Tarta frageda cu ciuperci, morcov si ardei Aceasta tarta gustoasa poate reprezenta un aperitiv minunat sau chiar o gustare la pachet. Ingrediente si mod de preparare pentru tarta frageda cu ciuperci, morcov si ardei: Din cantitatile date mai jos veti obtine doua tarte cu diamentrul de 26 de...
Gazpacho - supa cruda/rece de legume Pe caldura asta nu multa lumea vrea sa petreaca timp in bucatarie, printre oale, aragaz si cuptor fierbinte. Pentru zilele caniculare, ca aceasta, gazpacho este raspunsul. Aceasta supa rece va ofera o explozie de arome si culori, iar prospetimea ei...
Paste primavera - paste vegane De cateva zile am tot visat la o portie de paste cu legume colorate, asa ca m-am aprovizionat si dupa ce am venit de la piata m-am apucat de treaba. Am pregatit paste primavera. Niste paste gustoase, sanatoase, usoare, cu multe...
Cous-cous cu legume in stil marocan Cous-cous-ul are forma unor granule mici si sferice cu un diametru de 1 mm, este facut din faina de grau dur si isi are originea in tarile Africii de Nord (Tunisia, Libia, Maroc, Algeria, Egipt). Numele isi are originea din...
Chiftele din cartofi si legume Chiftelele sunt foarte apreciate pe masa noastra si imi place sa integrez in ele tot felul de legume care mai raman prin frigider. De data aceasta am folosit ca baza cartofii. Aceste chiftele pot fi coapte sau prajite, alegerea o face...