Chiftele de legume cu migdale si caju - vegan, fara glutenZilnic e o provocare sa gasesc o idee de mancare gustoasa, nutritiva, usor de pregatit si bineinteles, pe gustul Evei. Astazi am pregatit niste chiftele rapide, dupa principiul de mai sus. Astept sa se trezeasca...
Tarta de mere cu caramel - vegana, fara zahar, fara glutenImi plac deserturile facute in casa si rar este o saptamana cand sa nu fac o prajitura, o tarta, placinte sau alte bunatati. Insa mai mereu incerc sa evit zaharul si cremele grele.Data aceasta am...
Caramel vegan din curmale - fara zaharDe mic copil mi-a placut caramelul si tot ce era cu caramel. Ca era vorba de inghetata, bomboane, napolitane sau sos de caramel simplu, eram incantata la maxim. Cu timpul, spre dezamagirea mea, am aflat ce este caramelul. Un...
Gratin cremos de legume cu sos de caju este un fel de mancare simplu, care poate fi facut cu legumele avute la indemana. Este un fel vegan, fara gluten.Eu am folosit cartofi, dovlecel si ceapa, dar se poate adauga putina telina, pastarnac, morcov, ardei...
Budinca de chia cu mango, cimbru si iaurtMereu mi-a placut budinca de chia. Este usor de pregatit, bunuta tare si merge de minune la micul dejun, mai ales cu niste fructe proaspete.Ce nu mi-a placut foarte mult e ca aceste seminte mici mai raman...
Crema de vanilie babyfriendlyFie ca e folosita la prajituri, ori servita cu niste fructe proaspete, crema de vanilie este delicioasa.Pentru micul dejun i-am pregatit Evei aceasta crema, pe care a mancat-o fara vreun fel de protest.Ingrediente si mod de preparare pentru crema de vanilie babyfriendly:2...
Supa crema de telina cu muguri de pin si cajuIarna e potrivita pentru supe, ciorbe, tocane si mancare calda, iar telina are o aroma atat de patrunzatoare si calda, incat e pacat sa nu profitam de ea. Deci am cumparat o telina maricica si facut-o...
Legume la cuptor in crusta de ierburi - veganEvei ii plac mult legumele, asa ca ii pregatesc tot felul de legume la cuptor, la aburi sau fierte. De data aceasta m-am gandit sa invelesc legumele intr-un strat aromat si deliios. Ca legume am folosit felii...
Maioneza din cajuDe cativa ani buni nu mai consum maioneza facuta cu ou crud, asa ca am tot inlocuit clasica maioneza cu multe variante vegane: maioneza din lapte vegetal, maioneza din aquafaba, maioneza din orez, maioneza din avocado, iar astazi adaug listei de pe blog...
Drob de ciuperci si soia granuleAcest drob delicios l-am mancat prima data la o prietena. Mi-a placut mult de tot si am cerut reteta, dar de atunci a trecut mult timp si nu l-am mai pregatit. Saptamana trecuta mi-am amintit ca am reteta si cum...