Covrigi bavarezi. Covrigi de casa cu o coaja crocanta si un interior pufos.Ceea ce face covrigii bavarezi cu adevarat speciali, este solutia in care acestia sunt imbaiati inainte de coacere. In brutarii/patiserii acestia sunt scufundati intr-o solutie ce contine soda caustica intr-o doza foarte mica,...

Orez cu legume la cuptorPentru ca este o zi rece de toamna, pentru pranz s-a cerut ceva delicios la cuptor. Si pentru ca aveam prin casa dovleac, naut, zuchini, m-am gandit ca un orez cu legume la cuptor ar fi cel mai potrivit. Reteta este...