Covrigi bavarezi. Covrigi de casa cu o coaja crocanta si un interior pufos.Ceea ce face covrigii bavarezi cu adevarat speciali, este solutia in care acestia sunt imbaiati inainte de coacere. In brutarii/patiserii acestia sunt scufundati intr-o solutie ce contine soda caustica intr-o doza foarte mica,...
Tocana sau papricas de cartofi - reteta de postCartofii sunt un ingredient ieftin si la indemana oricui, dar asta nu inseamna ca nu poti face o multime de mancaruri delicioase cu ei. De data aceasta am pregatit cu cartofii proaspat culesi un papricas delicios. Si...
Cornulete fragede umplute cu mere si scortisoara - de postToamna avem mere din belsug si pe langa faptul ca mancam zilnic mere proaspete, facem compot si multe deserturi pe baza de mere. Astazi am facut cornulete fragede umplute cu mere si scortisora. Pe blog mai...
Supa de legume cu fideaCui nu ii place o supa aromata cu fidea si leustean? Eu nu o refuz niciodata. Ingrediente si mod de preparare pentru supa de legume cu fidea:4 cepe mici 4 morcovi potriviti 2 ardei rosii (puteti folosi culori diferite) 1/2 de...
Orez cu legume la cuptorPentru ca este o zi rece de toamna, pentru pranz s-a cerut ceva delicios la cuptor. Si pentru ca aveam prin casa dovleac, naut, zuchini, m-am gandit ca un orez cu legume la cuptor ar fi cel mai potrivit. Reteta este...
Pateuri vegane umplute cu linte reprezinta un aperitiv atragator si gustos in varianta vegana sau de post.Aceasta este o reteta ieftina si rapida. Ingrediente si mod de preparare pentru pateuri vegane umplute cu linte:300 gr de linte rosie 2 cepe 1 morcov 2 catei de...
Biscuiti vegani cu fulgi de ovaz si stafidePentru ca am avut putin timp liber, aseara am decis sa experimentez biscuitii cu fulgi de ovaz. Initial nu am intentionat sa ii fac in varianta de post, dar pe parcurs mi-am schimbat directia de mers. Biscuitii sunt...
Lasagna vegana cu dovlecei, vinete si spanac(cu sau fara foi)Aceasta este o varianta mai light pentru clasica lasagna. Am scos sosul bechamel cu desavarsire(dar daca doriti il puteti adauga fara probleme), iar foile de lasagna(cele din paste) le-am inlocuit cu felii subtiri de dovlecel, deci...
Supa crema de cartofi si prazSupa crema de cartofi si praz este genul de pranz pe care il pregatesti in jumatate de ora. Desi este o supa simpla, gustul va poate surprinde. Bineinteles ca voi puteti adauga sau elimina anumite ingrediente. Oricum ati alege, rezultatul...
Biscuiti vegani cu seminte si faina integrala, dulci sau saratiIn familia noastra biscuitii sunt foarte apreciati, mai ales langa ceai. Insa evitam cu orice pret sa ii cumparam. Cu totii stim ca cei din supermarket sunt plini de zahar, sare si alti balauri. Nu spun...