Rosii umplute cu quinoa si legumeToata lumea face ardei, vinete sau dovlecei umpluti, dar de ce sa nu facem si rosii umplute? Sunt delicioase, mai ales dupa ce petrec cateva minute in cuptor si carnea lor devine dulce si foarte frageda.In frigider stateau mai multe...
Paste cu sos de ardei si caju - reteta de postNu mai mancasem paste fainoase de ceva vreme si chiar imi era pofta de un sos bun, cremos si aromat. Pentru ca am facut niste paste frumos colorate, am decis ca un sos pe masura...
Tagliatelle de post - colorate naturalPastele sunt apreciate de toata lumea, iar atunci cand nu ai timp pentru gatit, nu e nimic mai usor decat sa fierbi niste paste peste care sa adaugi un sos simplu de rosii sau ulei de masline, usturoi si patrunjel,...
Crackers cu rozmarin si cimbru sau biscuiti saratiIn ultima vreme m-a preocupat intens gasirea unor idei practice pentru pachetul de pranz. Am venit cu tot felul de idei, una dintre ele fiind acesti minunati biscuiti sarati sau crackers cu ierburi aromatice. Sunt deliciosi, merg pe...
Cozonac vegan sau de post extra pufosZilele astea am vazut cozonaci peste tot. Pe Facebook, Instagram, in toate magazinele si patiseriile de prin zona. Lumea e in febra pregatirilor si cozonacul este nelipsit de pe masa de sarbatoare. Mi s-a facut pofta! Ochiul vede, inima...
Samosas cu cartofi si mazare - aperitiv indian popularIn orice restaurant indian ati merge, samosas apare in meniu ca un aperitiv insotit de diferite sosuri: dulci, dulci - acrisoare sau picante. De cele mai multe ori varianta vegetariana este umpluta cu cartofi si mazare, asezonata...
Biscotti/cantuccini vegani cu portocale, migdale si merisoareBiscuitii sunt nelipsiti din casa noastra, iar acesti biscotti/cantuccini sunt perfecti pentru ceaiul de dimineata sau cel de la ora 5. Sunt crocanti, aromati si perfecti pentru rontait. Textura acestor biscuiti este mai dura, in mod normal fiind serviti...
Supa crema de linte rosie cu mentaLintea este foarte apreciata in casa noastra. O folosim des la pateuri, la ciorbe si supe, in tocana, chiftele, burgeri, chiar si pentru sos la paste.Exista mai multe feluri de linte: rosie, verde, neagra, maro. Pentru supa de astazi...
Cous-cous cu legume in stil marocanCous-cous-ul are forma unor granule mici si sferice cu un diametru de 1 mm, este facut din faina de grau dur si isi are originea in tarile Africii de Nord (Tunisia, Libia, Maroc, Algeria, Egipt). Numele isi are originea din...
Tarta vegana cu banane si caramel - Banoffee pieCa sa continui seria deserturilor vegane, astazi va propun sa incercati o tarta dementiala. Are o crusca crocanta, are banane, caramel, frisca, are chiar si ciocolata! E o combinatie delicioasa! Caramelul se potriveste de minune cu bananele,...