Maioneza de post cu lapte vegetal Ideea de ou crud in maioneza imi face pielea de gaina. Nu am nimic cu cei care consuma maioneza cu ou, dar eu pur si simplu nu o pot manca. De aceea am gasit multe alternative la maioneza clasica. Pe...
Ananas umplut cu orez si legume - reteta vegana Din pachetul cu bunatati primit de la GoVeggie mi-au atras atentia in mod deosebit trei produse. Primul dintre ele a fost sacosa din bumbac pe care o ador, pentru ca am o colectie frumoasa de astfel de sacose....
Ciocolata calda vegana in 3 variante O bautura calda e binevenita oricand, dar mai ales in zilele reci. Mie imi place mult sa ma infofolesc cu o patura si sa ma inarmez cu o ciocolata calda in serile de acest gen. Pe langa companie placuta, o...
Eclere sau ecleruri cu crema de vanilie Cui nu i se face pofta din cand in cand de un ecler bun? Din pacate eu gasesc destul de greu un ecler bun prin patiserii, de aceea prefer sa il pregatesc acasa. Reteta cojilor este foarte simpla. Cu...
Crema de vanilie sau creme patissiere este crema de lapte fiarta, facuta cu galbenusuri si faina. E o reteta clasica si sta la baza multor prajituri sau a altor creme. Poate fi folosita la tarte, cremsnit, ecleruri si multe altele. Oricum ati dori sa o denumiti,...
Prajitura desteapta. O compozitie, 3 straturi Am incercat acest desert in urma cu vreo 5 ani si mi-a placut tare mult. De atunci m-am mai gandit la prajitura asta, insa nu am mai pregatit-o. Astazi i-a venit randul, pentru ca s-a tot plimbat prin mintea mea...
Invartite moldovenesti sau placinte foioase cu cartofi Daca ma intrebi pe mine, acestea sunt placintele mele preferate. Imi place foarte mult aluatul acestor invartite. Este un aluat foietat, crocant la exterior si molcut in interior. Preferatele mele sunt invartitele cu cartofi si marar, dar in aluatul...
Negresa de post cu nuca si glazura de ciocolata Cand eram copil si mergeam la bunica placintele cu branza si marar si negresa glazurata erau nelipsite. Cu asta isi astepta mereu nepotii si noi infulecam bunatatile pe nerasuflate. Am pregatit si eu o negresa pufoasa, asemanatoare celei...
Cartofi intregi la cuptor cu sos de smantana si marar Imi plac mult cartofii. Ii mananc simpli, fierti, la cuptor, umpluti, sub forma de piure, in tocane si diverse mancaruri, la chiftele, gnocchi, etc. Insa ii ador copti intregi, apoi serviti cu un sos delicios de...
Cocktail antigripal E iarna, deci sezonul racelilor, a gripelor si a multor virusuri care ne strica starea de bine si sanatatea. Eu merg pe principiul ca e mai bine sa previi decat sa tratezi. Asa ca pentru a preveni si combate raceala sau gripa, este important...