Snitele din fulgi de ovaz - reteta de post Poate ca suna ciudat, snitel din fulgi de ovaz, dar aceasta reteta merita incercata! Are consistenta si textura unui snitel, are un invelis crocant, un gust bun si un mod de preparare foarte simplu. Mama obisnuia sa...
Vafe umplute cu crema vegana de menta Nu stiu despre voi, dar mie imi place menta foarte mult. Are o aroma si un parfum superb si pentru ca e sezonul ei, o folosesc in tot mai multe combinatii. In creme, inghetate, limonade si alte bauturi sau...
Ingrediente: 500 - 550 gr de faina 7 gr de drojdie uscata Un varf de lingurita de sare 50 gr de zahar 250 ml de lapte caldut 1 ou 50 gr de unt topit sau ulei de floarea soarelui Vanilie Pentru umplutura: 150 de gr de unt la temperatura camerei 120 gr de zahar 2 lingurite de...
Tort sau tarta raw vegana cu lamaie Pentru ca in ultimele zile temperaturile au fost ridicate, m-am gandit ca pentru weekend ar merge de minune un desert fresh, nu foarte dulce si daca se poate, fara coacere. Am cautat prin camara, am vazut cam ce am...
Batoane crocante de tofu sau tofu crispy strips Zilele astea am avut pofta de ceva crocant si putin picant, iar prima idee care mi-a venit a fost aceasta: batoane de tofu marinate in sos de soia si invelite intr-un strat crocant de fulgi de porumb. Am...
Cornulete fragede cu bors acru si ulei - de post Reteta simpla de cornulete fragede. Un aluat care se pregateste usor, umplutura ce poate varia in functie de preferinte, cornulete fragede, usor sfaramicioase si tare tare bune. Cornuletele sunt un desert sau o gustare pe care le...
Briose aperitiv cu spanac si mozzarella de bivolita Am cumparat ieri niste spanac in credinta ca voi face placinte cu aluatul ramas in frigider. Adevarul e ca astazi numai chef de intins aluat si rulat placinte nu am avut, dar ceva trebuia sa fac cu spanacul....
Batoane de cereale fara coacere facute acasa De obicei cand calatorim, cumparam tot felul de batoane de cereale pentru ca tin de foame, sunt o gustare rapida, nu e nevoie de nici o ustensila pentru a le manca. Tot batoanele de cereale mi se par ideale...
Tocanita indiana de conopida si cartofi Mancarea indiana nu este cea mai sanatoasa, insa este taaaare gustoasa. In bucataria indiana se foloseste foarte mult prajeala, care desi da gust bun preparatelor, nu este o alegere fericita pentru sanatatea noastra. Dar din cand in cand ne mai...
Ciorba taraneasca cu fasole verde Fasolea verde se numara printre legumele mult indragite de noi si pentru ca am gasit fasole verde proaspata, m-am gandit ca o ciorba ar merge de minune. Chiar pofteam la o ciorba plina de legume si verdeata, asa ca planul a...