O alta amintire din copilarie sunt carnaciorii sau micii vegetali. Mama ii pregatea cu nuca si cascaval afumat. Am cautat reteta ei, dar nu am gasit-o nicaieri si nici ea nu si-o mai amintea, asa ca am pornit in cautarea altei retete bune. Mi-am amintit...

Supa crema de dovleac cu lapte de cocosToamna, una dintre supele mele preferate este cea de dovleac. Nu imi place doar pe timp de toamna, insa o prefer acum pentru ca gradina este plina cu dovleci mari, frumosi si aromati. O prefer pentru ca in...

Paste cu sos vegan de branzaDaca tot v-am lasat reteta de sos vegan de "branza", m-am gandit sa va recomand si pastele cu acest sos minunat. Noi le-am pregatit in weekend si ne-au placut foarte mult. Pastele cu branza pot fi servite simple sau cu...

Sos vegan de "branza"Daca va plac pastele cu sos de branza, dar evitati produsele lactate, sau daca vreti un sos bun pentru nachos, chipsuri sau bete de legume, acesta cu siguranta va fi pe placul vostru. Are o culoare frumoasa, se intinde la fel ca...

Saratele cu branza dulce Ingrediente si mod de preparare pentru saratele cu branza dulce:450 gr de branza 200 gr de unt 200 gr de smantana grasa 550-600 faina 1 lingura de sareBranza folosita trebuie sa fie bine scursa de zer. Am amestecat branza cu untul...

Fudgy brownie sau negresa umedaUnul dintre deserturile mele preferate este chiar aceasta negresa pacatoasa si plina de ciocolata. Negresa o pregatesc cam de doua, trei ori pe an, pentru ca altfel as avea diabet si posibil alte boli. :))Pe blog mai gasiti o reteta de...

Para fiarta sau posata in ceai de tulsi si melisaPara posata este o adevarata delicatese. Pe langa gustul ei minunat, para va absorbi toate aromele din infuzia in care este fiarta . Ea devine moale, zemoasa si plina de savoare. Eu am pregatit patru pere...

Breakfast burrito sau burrito vegetarian pentru micul dejunAm promis de ceva vreme ca voi pregati un burrito delicios pentru micul dejun, dar din lipsa de timp nu am reusit sa ma tin de cuvant. Astazi insa, mi-am facut timp sa indeplinesc promisiunea.Din cantitatile de mai...

Salata cu bulgur, naut, cartof dulce si salsa de avocadoCand cheful de gatit nu e prea mare, sau timpul nu este suficient, apelez la retete simple si rapide. O astfel de reteta este cea de astazi. Cu toate ca se pregateste repede, salata aceasta este...

Rulada/salam din soia texturataIn copilarie mama obisnuia sa ne pregateasca aceasta rulada simpla sau cu legume prin ea. Nu am fost si nu sunt un mare fan de soia(desi imi place branza tofu), asa ca pregatesc produse pe baza de soia cat de rar posibil.In...