Chifle pentru burgeri - varianta fara ouCred ca stim cu totii cum sunt chiflele pentru burger din comert. Ori prea dulci, ori prea sfaramicioase, ori cu coaja prea tare. In situatii de urgenta, apelam la varianta din comert, insa daca dispunem de timp, pregatim acasa...

Burger vegan cu legume sau chiftea de legumeDupa cum bine stiti, iubesc burgerii, dar prin restaurante inca nu am gasit un burger care sa ma convinga. De cele mai multe ori burgerii din oras au fost lipsiti de gust, nu aveau destule elemente, lipseau sosurile,...

Reteta de papanasi prajiti cu branzaPapanasii prajiti cu branza si serviti cu smantana si dulceata fac parte din deserturile copilariei. Aceste gogosi pufoase si aromate erau adesea pregatite de mama sau de bunica, iar eu eram in peisaj doar pentru a devora cat mai multe...

Gazpacho - supa cruda/rece de legumePe caldura asta nu multa lumea vrea sa petreaca timp in bucatarie, printre oale, aragaz si cuptor fierbinte. Pentru zilele caniculare, ca aceasta, gazpacho este raspunsul. Aceasta supa rece va ofera o explozie de arome si culori, iar prospetimea ei...

Cous cous/cuscus cu legume in stil marocanAm pregatit de curand o reteta foarte delicioasa de cous cous cu legume, inspirata din stilul marocan. Bineinteles ca la ei pregatirea cous cous-ului este un proces laborios, gospodinele pregatind cous cous proaspat, iar ce gasim noi in supermarket...

Negresa extra ciocolatoasa fara fainaUnul dintre deserturile pe care le ador este negresa. Inca de cand eram copil am indragit-o si abia asteptam sa merg la bunica, pentru ca ea pregatea cea mai buna negresa. Pe vremea aceea imi placea negresa pufoasa, glazurata cu ciocolata...

Cheesecake cu blat de negresa ciocolatoasaDesertul de astazi are la baza un strat de negresa decadenta, un strat de cheesecake cremos si zmeura aromata. Imi place combinatia de gusturi si texturi pe care acest desert le combina. Inca de prima data cand l-am facut, acesta...

Paste cremoase cu spanac si usturoiDesi nu consum paste foarte des, sunt cateva combinatii care ma fac sa le indragesc mult. Una dintre aceste combinatii este cea de astazi si anume pastele cu sos cremos de spanac si usturoi. Si de ce nu le-as indragi?...

Supa crema de zuchini sau dovlecelEste sezonul dovleceilor. Cine are gradina e norocos, cine nu are, ii gaseste in piata la un pret foarte bun. In perioada asta in bucataria noastra se pregatesc chiftele, ciorba, orez, salata cu dovlecel, dovlecel pane, chiar si deserturi cu...

Gratin de cartofi si brocoliImi place foarte mult brocoli si am probat multe retete cu el. Astazi am m-am straduit sa recreez o reteta pe care am incercat-o intr-un restaurant si care mi-a placut enorm. O reteta cremoasa de gratin de cartofi si brocoli, care...