Gogosi pufoaseUite ca m-a ajuns pofta de gogosi si nu am mai putut-o ignora, asa ca nu mi-a ramas decat sa ma apuc de treaba. Mi-am dorit niste gogosi grase si pufoase, asa cum mancam in copilarie, la bunica.Cum am obtinut forma gogosilor? In loc...

Nuggets de tofu sau tofu bitesCand mi se mai face pofta de o gustare crocanta, apelez la branza tofu. Imi place mult aceasta branza pentru ca o pot folosi in multe combinatii, o pot asezona dupa placul meu si de fiecare data rezultatul este delicioas....

Challah - paine evreiasca impletita in 6Challah este o paine evreiasca impletita pregatita pentru Shabat sau marile sarbatori. Pe langa ingredientele clasice continute de paine, aceasta contine oua si ulei. Se mai pot adauga stafide, miere, iar deasupra se presara susan sau mac. Aceasta paine...

Placinta cu dovleac si foi facute in casaCe poate fi mai bun intr-o zi rece decat o placinta proaspat scoasa din cuptor si o cana cu ceai? Nu multe lucruri, asa ca eu va las reteta mea de placinta cu dovleac. O placinta care nu...

Lasagna vegetariana cu legume si bechamelDaca nu credeti ca o lasagna cu legume poate fi delicioasa, incercati aceasta reteta si cu siguranta va veti schimba parerea. Ingrediente si mod de preparare pentru lasagna vegetariana cu legume si bechamel:12-16 foi de lasagna 700 gr de sos...

Tarta fara coacere cu lime(lamaie verde)Acesta este un desert fresh pe care il puteti pregati in doar cateva minute. O tarta cremoasa si aerata cu gust de lamaie verde si crusta din biscuiti. Un desert care ne aminteste de zilele calduroase de vara, de parfum...

Icre false din gris sau icre vegane/de postPentru mine aceste icre false vegane reprezinta o amintire a copilariei. Pe atunci mama ne pregatea aperitivul acesta in weekend. Abia asteptam sa termine treaba, ca sa imi pot unge o felie de paine cu pasta aceasta delicioasa...

Chec vegan cu banane, nuci si migdaleDupa o luna plina de sarbatori, vizite, musafiri, iesiri, mancare multa si dulciuri in exces, eu m-am cam saturat sa vad prajituri cu creme, torturi si alte deserturi extra pline de calorii si zahar. Poate si voi simtiti la...

Tort aperitivPe mesele de sarbatoare un tort aperitiv arata foarte bine. Este gustos, aspectuos si serveste in jur de 8-12 persoane. Noi l-am pregatit pentru masa de anul nou, alaturi de cateva aperitive si sarmale. Acest tort are ca blaturi niste turte coapte acasa si...

Fasole cu ceapa in stil indianPentru zilele reci in care imi doresc o mancare calda, savuroasa si aromata, aleg sa gatesc ceva din bucataria indiana. La fel am ales si acum, cand mi-a venit pofta de fasole in sos de ceapa. O tocana de fasole...